A to mała rekompensata za ostani post;-) Oto przepis na jeden z moich ulubionych dań, oczywiśćie bezmięsne... a jakie smaczne mmm:-)

mmm:-)

mmm:-)

Bakłażan zapiekany z warzywami:

Składniki: 6 bakłażanów 3 pomidory, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki rozpuszczonego masła, sól, pieprz


Sposób przyrządzenia: Bakłażany ponacinać wzdłużnie, (nie rozcinać całkowicie) na plastry. Posolić, odstawić na sicie tak aby wytwarzający się sok mógł obciekać. Cebulę i czosnek obrać, pokroić w plasterki, podobnie pokroić pomidory, przyprawić pieprzem. W nacięcia bakłażana powkładać pozostałe składniki potrawy, ułożyć na blaszce, polać masłem i zapiec w temperaturze 180 stopni C. Przed podaniem udekorować zieleniną.

Smacznego :-)