Murzynek Bambo ;-)

Witam, witam ;* Siedząc i nudząc się w domQ pomyslalam, że dawno nie robilam zadnego ciasta ;-)Zajrzalam więc do szafki z przepisami mamy i zaczęlam wertowac kartki... ;-) I w taki oto sposob narodzil się pomysl zrobienia Murzynka. Mimo tego, ze robilam go dosyc dawno, wyszedl mi przepyszny (ale skromnosc, prawda? ;P)Niestety nie dalam rady dodac fotki ciasta, ale mam cos innego w zamian ;-) Oto przepis na Murzynka:

Składniki:

1 margaryna
0,5 szklanki mleka lub wody
mniej niż 2 szklanki cukru
4 łyżki kakao
4 jaja
2 szklanki mąki
łyżka proszku do pieczenia
aromat lub przyprawa do pierników


Przepis:

Margarynę, mleko, cukier, kakao podgrzać do całkowitego rozpuszczenia. ODlać pół szklanki na polewę. Po wystudzeniu dodać mąkę, proszek, żółtka i przyprawy. Wymieszać i dodać ubitą pianę z białek.

Przełożyć ciasto do foremki i upiec w średnio nagrzanym piekarniku (ok. 180 stopni). Polać polewą czekoladową.

Murzynek to tani i szybki sposób, aby popiescic troszkę podniebienie ;-))

Mniam mniam moj dzisiejszy obiadek :))))

Spaghetti bolonese

Składniki:

* makaron spaghetti 1 op.
* 6 dojrzałych pomidorów
* 3 ząbki czosnku
* sól czosnkowa
* 1 cebula
* słoiczek oliwek zielonych bez pestek
* oliwa z oliwek
* zioła prowansalskie
* pieprz kajeński
* 400g mięsa mielonego mieszanego
* tarty parmezan
Sposób przygotowania:

* Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą i ostawić do ocieknięcia.
* Na rozgrzaną patelnię nalać 2-3 łyzki oliwy z oliwek, na tym usmażyć mięso z dodatkiem ziół i soli czosnkowej oraz z pokrojoną w kosteczkę cebula (dla amatorów cebuli polecam użyc więcej - okolo 3-4 cebul, pokrojonych w półksiężyce). Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki. Pokroić w kostkę i dodać do usmażonego mięsa z cebulą. Czosnek przecisnąc przez praskę, również dodać. Całość dusić pod przykrywką ,aż pomidory się rozpadną. Oliwki pokroić w plasterki i dodać do sosu, który należy dusić aż woda z pomidorow wyparuje i sos zgęstnieje. Makaron polewać sosem i podawać na ciepło. Na wierzch posypać startym parmezanem (moze być jakikolwiek ser zółty).
* Smacznego :)




Musicie sprobować palce lizać :))) zycze owocnych prac w kuchni i smacznego

PS Podzielcie sie z innymi jak zrobicie obiadek :))))

z dalekiego kraju.....

Nawet tak prosta rzecz jak gotowanie wody może wyglądać trochę inaczej:)

A co po świętach łakomczuchy?:)

Znalazłam ciekawy artykuł w w internecie na ten temat:)

Jeśli znowu w tym roku w czasie Świąt uległaś kulinarnym pokusom i Twoje ubrania zrobiły się za ciasne, to znak, że przyszedł czas na lekką dietę jogurtową. Białe odchudzanie nie tylko pomoże zgubić zbędne kilogramy, ale także poczuć się zdrowo.

Lekko i zdrowo
Jeśli chcesz wrócić do prawidłowej wagi, zmień swoje zwyczaje żywieniowe. Odzyskasz nie tylko zgrabniejszą sylwetkę, ale także dobre samopoczucie. Zadbaj o to, aby Twoja dieta była lekka i bogata w substancje odżywcze. Zrezygnuj z potraw smażonych na rzecz gotowanych. Zamiast oleju używaj oliwy z oliwek. Białe pieczywo, ziemniaki i makaron zastąp pieczywem pełnoziarnistym, niełuskanym ryżem i makaronem razowym. Zrezygnuj ze słodyczy, i co bardzo ważne, nie podjadaj między posiłkami. Całość uzupełnij produktami mlecznymi. Oto przepis na dietę lekką i bogatą w składniki odżywcze, która pozwoli Ci pozbyć się zbędnych kilogramów.

Biała dieta jogurtowa
Podstawą białej diety jogurtowej są świeże warzywa, owoce, kefir i jogurt naturalny. Sałatki owocowe i warzywne powinny być stałym elementem Twojego menu. Możesz je doprawiać jogurtem, zawiera o wiele mniej tłuszczu niż śmietana. Jogurt naturalny uzupełnia braki węglowodanów i witamin. Jest też idealny do przyrządzania pysznych i orzeźwiających koktajli owocowych. Może być dodatkiem do potraw, jak również stanowić podstawę śniadania i przekąski lub być uzupełnieniem obiadu czy kolacji. Włącz jogurt naturalny do swoich posiłków, a Twoja dieta nie tylko będzie mniej kaloryczna – obce będzie Ci również uczucie głodu, które towarzyszy wielu innym przepisom na odchudzanie.

Jeśli zdecydujesz się na białą dietę jogurtową, pamiętaj o jeszcze jednym jej ważnym składniku - kefirze. Będzie on idealnym uzupełnieniem Twoich posiłków i źródłem dobrze przyswajalnego białka i wapnia. Jego kwaśny smak sprawia, że jest idealnym środkiem gaszącym pragnienie. Niska kaloryczność sprawia, że świetnie zastępuje napoje chłodzące. Zmiksuj go z owocami, a otrzymasz pyszny i zdrowy napój.

Pamiętaj, że oprócz właściwej diety ważny jest ruch i aktywność fizyczna. W ramach relaksu wybierz się na spacer, rower lub na basen.

RADY DLA ODCHUDZAJĄCYCH SIĘ:
Pij ok. 2l płynów dziennie; najlepiej niegazowaną wodę mineralną
Spożywaj od 4 do 5 posiłków dziennie
Wybieraj produkty mleczne bez dodatku cukru, np. kefir, jogurt naturalny
Zrezygnuj ze słodyczy
Zapomnij o słodzeniu kawy i herbaty
Nie jedz między posiłkami
Zrezygnuj z białego pieczywa i zastąp je pełnoziarnistymi produktami zbożowymi

Obchody Wigilii na różne sposoby i w różnych zakątkach...

Wigilia w polskiej obyczajowości jest świętem bardzo rodzinnym, powszechnie uważanym za najważniejszy dzień w roku. W wielu krajach nie ma takiego znaczenia. Podobnie jak w Polsce Wigilię obchodzi się na Litwie, w Czechach i na Słowacji.

Nieznany poza Polską (z wyjątkiem Litwy) jest zwyczaj łamania się opłatkiem. W wielu krajach nie ma postu, ani Pasterki, jak np. w USA, natomiast w Holandii pasterka jest jedyną mszą w roku, podczas której kościoły są pełne.



Zwyczaje wiejskie

Na wsi po wieczerzy wigilijnej gospodarze udawali się do obory, gdzie dzielili się opłatkiem (często koloru zielonego, bo wypiekanego ze święconym zielem) ze zwierzętami, wierzono też, że w ten najbardziej szczególny dzień w roku o północy zwierzęta mówią ludzkim głosem.

Wtedy także woda w źródłach i potokach zamieniała się w wino, miód czy nawet złoto, ale trwało to bardzo krótko i tylko osobom szczególnym - niewinnym i szczęśliwym - dane było tego doświadczyć. Stąd pochodził zwyczaj rytualnego mycia się w źródlanej wodzie, nabranej o północy, które miało moc zabezpieczającą przed chorobami.


Europa


W Wielkiej Brytanii praktycznie Wigilii nie obchodzi się. W pierwszy dzień Świąt Bożego Narodzenia charakterystycznym daniem obiadowym jest pieczony indyk z borówkami.
Wigilii nie ma również w Holandii i coraz częściej w Belgii, gdzie zamieniana jest na uroczyste śniadanie świąteczne w restauracji.
We Francji najważniejszy jest obiad świąteczny, z pasztetem z gęsiej lub kaczej wątróbki, ostrygami i wędzonym łososiem. Powszechnie podczas Wigilii jada się mięso, zwłaszcza indyka.
W Danii podczas Wigilii podaje się pieczoną kaczkę a na zakończenie ryż z owocami.
W Austrii na wigilijnym stole znajduje się karp lub kaczka, a w Niemczech kiełbaski i sałatka kartoflana.


Inne kraje

W krajach pozaeuropejskich związanych z katolicyzmem spotyka się rysy charakterystyczne dla danej kultury:


Boliwijczycy w Wigilię święcą własnoręcznie wykonane figurki. Następnie trwa całonocna zabawa.
W Kolumbii świętuje się już od 8 grudnia, przystrajając krzewy ozdobami i lampkami. Nie ma wieczerzy, ale po ostatniej mszy świętuje się przez całą noc.
W Meksyku, gdzie święta są obchodzone w atmosferze religijnej, typowym zwyczajem jest piniata.
Na Filipinach przez cały okres Adwentu zdobi się domy i ulic i przedstawia się szopkę z udziałem aktorów.
W Kamerunie, gdzie święta przypadają na okres wakacji i wzmożonych prac polowych, Wigilia jest dniem wolnym; pali się wówczas ogniska, czyta Biblię i śpiewa pieśni.


A przy okazji, że dzisiaj jest wlasnie Wigilia skladam autorkom bloga i wszystkim innym moc zyczen, wesolych i pogodnych swiat, w brod sniegu, bogatego )i przystojnego) Mikolaja ;-) Merry Christmas!!

Rybka po grecku - jedno ze świątecznych wydań ryby ;-)

Swieta, swieta... Juz sporo wzmianek bylo na naszym blogu, ale ja bede walkowac temat ;-) Chcialabym przedstawic przepis na moja ulubiona potrawe, czyli rybe po grecku, mmm...;-) Zajmuje troszke czasu, ale jej smak wynagradza wszystko ;) Tak wiec przejdzmy do sedna:

skladniki:

* 1 kg filetów z ryby morskiej
* 3 marchewki
* 2 pietruszki
* 1 nieduży seler
* 1 cebula
* 100 g mąki
* 4 łyżki oleju
* 2 łyzki pasty pomidorowej
* sok z połowy cytryny
* sól, pieprz, bazylia, oregano

Mając powyższe skladniki mozemy spokojnie zabrac sie za przyrzadzanie rybki... ;-) Trzeba zrobic to w mniej wiecej ten sposob (wiadomo, ze przyprawianie to kwestia smaku kucharza ;-):

przyrządzanie:

Rybę opłukać, posolić i obtoczyć w mące, dokładnie przyciskając. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Włoszczyznę obrać, zetrzeć na trace warzywnej, cebulę drobno posiekać. Dusić do miękkości (przez ok. 30 minut) na niewielkiej ilości oleju na małym ogniu pod przykryciem wraz z ziołami i przyprawami. Pod koniec duszenia dodać pastę pomidorową oraz sok z cytryny. Nieco przestudzonymi warzywami obłożyć usmażone filety rybne. Wstawić do lodówki i podawać po kilku godzinach ozdobione plasterkami cytryny i świeżymi ziołami.

Wierzę, że wszystkim, którzy próbowali swoich sil, udalo sie zmajstrowac cos zjadalnego ;-)

szybkie ale smaczne!!!!!!

idac sladem mojej kolezanki Ewelinki przedstawiam szybki przepis na pożywna bagietke, którą możecie także zaserwowac jako przekąske na noc sylwestrową. życze smacznego!!!!!!!!

ps:serdeczne pozdrowionka dla pozostałych autorek bloga!!!!



Składniki: 4 kanapki
1 świeża bagietka
ok.3 plasterki szynki
ok. 3 plasterki salami
ok. 3 cienkie plasterki boczku
ok. 2 plasterki żółtego sera
3-4 łyżki majonezu
3-4 łyżki musztardy
sałata
Opis przygotowania: 10 min.
Bagietkę kroimy w pół. Majonez mieszamy z musztardą i smarujemy obie połówki bagietki. Na każdej znich układamy na przemian plasterki szynki, salami i boczku, na całej długości. Sałatę rwiemy, a żółty ser kroimy w mniejsze kawałki. Układamy na wędlinach i składamy bagiętkę razem. Kroimy na 4 kanapki i zwijamy każdy kawałek w papier lub folię do ¾ długości kanapki